Loading...Florentiner-Plätzchen
Zutaten für 50 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Zucker, Honig, Vanillinzucker und Sahne aufkochen lassen und dabei ständig rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und so lange abrösten, bis sich die Masse vom Rand löst.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen. Plätzchen nicht zu eng aneinander setzen. Beide Bleche in den Backofen schieben. Bei 170°C Umluft die Plätzchen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
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