Florentiner à la klaus_dieter_1

Zutaten für 12 Personen
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    Butter, Zucker, Honig und Sahne aufkochen. Die restlichen Zutaten außer der Schokolade unterheben. Den Backofen auf (E-Herd: 190 °C / Umluft 170 °C) vorheizen. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf das Backblech setzen und 8-10 min backen. Wenn die Florentiner hart geworden sind, die Unterseite mit geschmolzener Schokolade bestreichen.