Flinke Pfanne mit Kirschtomaten & frischen Champignons
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln fein würfeln, Pilze und Tomaten halbieren. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Die Kräuterbutter erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Champignons zufügen und ca. 8 Minuten unter Wenden braten. Nach 5 Minuten die Kirschtomaten zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Portionsweise mit je einem Klecks Crème-fraiche und Schnittlauchröllchen bestreut anrichten.
Mit der Petersilie hübsch garniert servieren !