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Fleischspieße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Grill vorheizen. Die Leber, den Speck und die Fleischwurst in gleich große Stücke schneiden und abwechselnd auf 4 Spieße stecken.
    Fleisch würzen und mit Öl bepinseln. Die Spieße grillen. Die Leber ist gar, wenn beim Anstechen leicht rosa gefärbter Saft austritt. Mit Paprika und Gurke garniert servieren.

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