Alle Rezepte von Fleisch
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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
- 1Knoblauch, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel und Koriander vermischen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit der Gewürzmischung und dem Olivenöl vermengen und zugedeckt ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
- 2Das Fleisch auf Spieße stecken und auf einem vorgeheizten Grill von allen Seiten insgesamt ca. 10 Minuten garen. Würzen.
- 3Nach Wunsch mit Salat servieren.
Titelbild von nelea33 / Shutterstock
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