Loading...Fleischpflanzerln
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Zubereitung
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1Zwiebeln, Pilze und Petersilie andünsten, dann abkühlen lassen.
Anschließend aus allen Zutaten einen geschmeidigen Hackfleischteig bereiten (einschließlich der Zwiebeln, Pilze und Petersilie). Daraus werden kleine Fleischpflanzerl(Frikadellen) geformt und diese in Butterschmalz braten. Sie werden heiss oder kalt zum Picknick serviert.
Tipp: Als Beilage schmeckt besonders gut Kartoffelsalat.
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