Fladenbrotpizza

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

  • 2
    Fladenbrot waagrecht halbieren. Eine Hälfte mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und einige Minuten im Ofen antoasten.
    Wieder heraus nehmen.
    (andere Hälfte anderweitig verwenden )

  • 3
    Paprikaschote in Stücke und die Zucchini in Scheiben schneiden.
    Gemüse mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und in einer Pfanne 5 Minuten anbraten.

  • 4
    Fladenbrot mit der Tomatensauce bestreichen.
    Gemüse und Oregano darauf verteilen.
    Mozzarella würfeln und Fladenbrotpizza damit bestreuen.

  • 5
    Brot im Ofen bei den vorgeheizten 200 Grad 10 Minuten überbacken.