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Fischpfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Karotten und Zucchini waschen und schälen, mit dem Sparschäler lange Gemüsestreifen abschälen und locker in ein ofenfestes Geschirr geben. Zwiebel in Ringe schneiden und darüber verteilen. Fischfilets säubern und trocknen, auf das Gemüse legen, salzen, pfeffern und mit Chili nach Geschmack würzen. Zitrone in Scheiben schneiden und auf das Filet legen. Erbsen darauf verteilen und vorsichtig die Brühe dazugießen. Im Ofen bei 180 °C 20–30 Minuten garen.

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