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Fischfilet in Käsesauce

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Milch erhitzen. Käse unterrühren, schmelzen lassen und die Sauce etwa 10 min einkochen lassen. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
    Fisch waschen, trockentupfen, in 4 Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
    Eine feuerfeste Form einfetten und den Fisch hineinlegen.
    Porree und die Käsesauce darüber verteilen.
    Mit Pfeffer und Salz würzen.
    Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 225 Grad/Gasherd Stufe 4) 25-30 Min. backen.

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