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Fingerfood: Tomaten-Schlemmerschnitte

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden. Blätter von den Basilikumstielen und Minzestielen zupfen und beides hacken.

  • 2
    Essig mit Salz, Pfeffer sowie Zucker würzen, 3 EL Öl darunterschlagen. Mit Gemüse, Kräutern mischen.

  • 3
    Brotscheiben mit der halben Knoblauchzehe einreiben. Brot in 1 - 2 EL Öl rösten. Tomaten-Mix daraufgeben. Ziegenfrischkäse in Nockerln daraufgeben.