Fingerfood: Tomaten-Schlemmerschnitte
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden. Blätter von den Basilikumstielen und Minzestielen zupfen und beides hacken.
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2Essig mit Salz, Pfeffer sowie Zucker würzen, 3 EL Öl darunterschlagen. Mit Gemüse, Kräutern mischen.
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3Brotscheiben mit der halben Knoblauchzehe einreiben. Brot in 1 - 2 EL Öl rösten. Tomaten-Mix daraufgeben. Ziegenfrischkäse in Nockerln daraufgeben.