Finger-Food: Hähnchenunterkeulen mit Erdnuss-Curry

Zutaten für 4 Personen
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    Die Erdnüsse grob hacken und mit Currypulver mischen. Die Hähnchenunterkeulen waschen, mit Salz und Pfeffer würzen. Erst in etwas Mehl, dann in dem verquirltem Ei wenden.
    Im Erdnuss-Curry wenden und etwas andrücken. Auf einem gefetteten Blech im heißen Backofen bei 175°C ca. 25-30 Minuten braten.