Loading...Filetsteaks mit Kartoffelkruste
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Steaks flach drücken, pfeffern und in heißem Öl von jeder Seite 2 Minuten braten. Herausnehmen, salzen und dünn mit Senf bestreichen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
Für die Kruste Kartoffeln und Zwiebel schälen und reiben. Knoblauch dazupressen. Mit Ei, Käse und Semmelbrösel vermischen, salzen und pfeffern.
Mischung auf das Fleisch geben. Die Steaks auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben und ca. 5 bis 15 Minuten backen. Je nachdem, wie durch man die Steaks haben möchte.
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