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Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Filet von Sehnen und Haut befreien,etwas breiter klopfen und mit Pfeffer und Paprika würzen.
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2Die Pafanne mit Öl auspinseln,erhitzen und die Steaks von beiden Seiten anbraten.Bei geringer Hitze garen.Vor dem Servieren mit Salz würzen und anrichten.
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