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Feuriger Minze-Honig-Punsch

Zutaten für 2 Personen
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    Für den Gewürzkaramell Kardamomkapseln aufbrechen, Samen herauslösen. Ein Blech mit Öl einfetten. Zucker und Gewürze in eine Pfanne geben und bei kleiner Hitze schmelzen. Sobald der Zucker geschmolzen und der Karamell hellbraun ist, den Karamell dünn aufs Blech gießen und erstarren lassen. Abgekühlt in Stücke brechen.

    Den Tee mit 400 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 6 Minuten ziehen lassen. Orange heiß abspülen, in Scheiben schneiden. Orangenscheiben auf zwei hitzebeständige Gläser verteilen und den heißen Tee daraufgießen. Mit dem Gewürzkaramell süßen.