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Feuriger Erdbeerbecher – ein etwas anderes Dessert

Zutaten für 4 Personen
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    Die Erdbeeren von Blüten und Stielen befreien, waschen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben. Den Rohrzucker, Crème-fraiche, Erdbeerbranntwein und Himbeerlikör dazugeben. Dann alles ca. 4 Stunden durchziehen lassen.
    Die Erdbeeren auf Portionsschälchen verteilen und mit etwas schwarzem Pfeffer übermahlen. SOFORT servieren.