Loading...Feurige Schweinefilet-Spieße vom Grill
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Schaschlikspieße mit 1 EL Keimöl einreiben, Schweinefilet in je ca. 2 cm lange Streifen schneiden und der Länge nach aufspießen.
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2Für die Würzmischung Knoblauchzehen schälen und durchpressen, dann mit Senf und restl. Keimöl verrühren. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Die Schweinefiletspieße damit bestreichen.
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3Auf den Grill bei mittlerer bis starker Hitze rundherum anbraten. Am Grillrand bei schwacher Hitze fertig grillen.
Tipp: Spieße während des Grillens mit restlicher Würzmischung bestreichen. Mit der Schlemmersauce BBQ "Beast" servieren.
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