Loading...Fettarmer Puteneintopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Putenfleisch abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebel sowie Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, abbrausen und klein würfeln.
Fleisch im Öl anbraten, Paprikapulver und Kurkuma darüberstäuben.
Zwiebeln, Paprikawürfel zufügen und kurz mit braten. Brühe und Tomaten aus der Dose angießen. Nach ca. 10 Minuten den abtropften Mais zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Den Puteneintopf mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco würzen.
Nach Wunsch mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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