Fettarmer Fischgulasch

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Tomaten häuten und würfeln. Möhre, Zwiebel und Knofizehe würfeln. Den Fisch in Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten, herausnehmen.

    Zwiebel, Knoblauch und Möhre im Bratfett andünsten. Tomaten, Tomatenmark und die Gemüsebrühe zugeben.

    Die mischten Kräuter zugeben, salzen und pfeffern. Dem Expressreis in der Mikrowelle erhitzen. Fisch zur Soße geben, alles anrichten.