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Feta-Spinat-Quiche mit Schinken

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Spinat auftauen lassen und ausdrücken. Blätterteig ebenfalls auftauen lassen. Blätterteig auf bemehlter Fläche in Größe des Backblechs ausrollen und darauf legen.

  • 2
    Knoblauch schälen und fein hacken. Tomatenpüree mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano verrühren und auf den Teig streichen. Schinken und Feta-Käse würfeln, und beides mit Spinat auf dem Teig verteilen. Sahne und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Über der Spinatmischung verteilen.

  • 3
    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

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