Loading...Festliches Dessert mit Amaretto-Zabaione
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Für den Obstsalat Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten.
-
2Obst waschen, trocken tupfen, die Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen streifen und die 3 Zutaten miteinander vermengen, mit 2 - 3 EL Zucker bestreuen, mit Amaretto beträufeln und durchziehen lassen.
-
3Für die Amaretto-Zabaione Eier mit 2 EL Zucker und Amaretto im heißen Wasserbad so lange schlagen, bis eine schaumige Creme entstanden ist. Wichtig ist, für die Zabaione nur frische Eier zu verwenden!
-
4Creme über die Früchte gießen und sofort servieren.
Loading...