Festlicher Graved Lachs mit Chicorée-Salat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Für die Senf-Dill-Sauce Zitronensaft, Dijon-Senf, braunen Zucker, 3 EL Olivenöl miteinander vermengen und den fein gehackten Dill zuletzt hinzugeben.
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2Lachs und Salat mit Senf-Dill-Sauce beträufeln und mit restl. Olivenöl verfeinern. Mit Fenchel sowie Dillzweige garnieren.