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Festliche Vorspeise: “Wintersalat mit Hähnchenstreifen”

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Salate waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden.

  • 2
    Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen.

  • 3
    Schnitzel von jeder Seite anbraten, dann in Streifen schneiden.

  • 4
    Salate und Birnenstücke mit dem Dressing mischen und in Schälchen oder auf Teller verteilen. Nüsse darüber streuen. Hähnchenstreifen darauf geben und servieren.