Festliche Vorspeise: “Wintersalat mit Hähnchenstreifen”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salate waschen, trocken schleudern und zerkleinern. Birne schälen, das Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden.
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2Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen.
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3Schnitzel von jeder Seite anbraten, dann in Streifen schneiden.
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4Salate und Birnenstücke mit dem Dressing mischen und in Schälchen oder auf Teller verteilen. Nüsse darüber streuen. Hähnchenstreifen darauf geben und servieren.