Loading...Feldsalat ala Tine
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Dörrfleisch in kleine Würfelchen schneiden und auslassen bis es knusprig ist, dann aus der Pfanne nehmen.
In dem selben Fett die Zwiebel anbraten und aus der Pfanne nehmen. Pfanne mit Küchenrolle auswischen und Butter in die Pfanne geben, darin das gewürfelte Toastbrot zu Croutons braten.
Feldsalat gründlich waschen und putzen. In eine recht geräumige Schüssel geben.
Essig und Öl darüber geben und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen, die Zwiebeln und das Dörrfleisch hinzufügen und alles gut vermischen. Am Schluss die Croutons darüber streuen.
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