Loading...Feines Schwarzwurzelgemüse mit Kochschinken – Garen in der Mikrowelle!
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter oder Margarine in ein Mikrowellengeschirr geben.
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2Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
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3Die Frühlingszwiebeln mit dem Grün putzen, in Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
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4Die Zwiebeln, die Frühlingszwiebeln und die Schwarzwurzeln ins Fett geben.
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5Den Weißwein angießen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestersoße und Zucker würzen.
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6Bei 600 Watt Leistung 15 - 18 Minuten garen.
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7Währenddessen die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden.
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8Den Schinken in Würfel oder Streifen schneiden.
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9Nach Ende der Garzeit die Tomatenwürfel, den Schinken und die Sahne unterziehen.
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10Bei 600 Watt Leistung 5 - 6 Minuten erhitzen.
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11Das Schwarzwurzelgemüse nochmals abschmecken, anrichten und mit gehacktem Basilikum bestreut servieren.
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