Feines Pfirsich-Mousse-Dessert

Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Pfirsiche abtropfen lassen, mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker pürieren. Schlagsahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben.

    Die Hälfte der Himbeeren in 6 Cocktail- oder Weingläser verteilen und die Pfirsichcreme darauf geben.

    Mit restlichen Himbeeren und Pistazienkernen dekorieren.