Feines Joghurt-Orangen-Dessert

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Dei Blutorangen dick abschälen, filetieren. Ein paar Filets zum Garnieren aufheben. Rest in kleine Stücke schneiden. Joghurt und Honig verrühren, Fruchtstücke unterheben. In Dessert-Schälchen füllen.

  • 2
    Nusskerne grob hacken. Zucker in einer Pfanne schmelzen. Sobald der Zucker bräunt, Nüsse unterrühren. Die Masse auf einem geölten Teller abkühlen lassen, zerbröckelt über den Joghurt streuen.