Loading...Feiner Vitaminsalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten waschen, vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.
Die Orangen schälen, halbieren und in Scheibchen schneiden. Den Apfel und die Kiwis schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zutaten locker miteinander vermischen und in 4 Glasschüsselchen verteilen.
Für die Marmelade das Olivenöl und den Weinessig mit Jodsalz, Pfeffer und Zucker abschmecken und gleichmäßig in die vorbereiteten Glasschüsselchen verteilen.
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