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Feiner Nudelsalat mit Rucola für Single

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Nudeln garen, Linsen ca. 5 Minuten in kochendem Wasser garen. TK-Erbsen die letzten Minuten mit ins Nudelkochwasser geben. Rucolablätter grob zerkleinern.

  • 2
    Salatsoße mit Zitronensaft und -schale verrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

  • 3
    Alle Salatzutaten locker vermischen, Dressing darüberträufeln und sofort servieren.