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Feiner Lachs im Nudelbett

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Nudeln und Brokkoli in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 min. garen.

    Lachs waschen, trockentupfen und in 3 gleich große Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, kurz ziehen lassen.

    Nudeln und Brokkoli gut abtropfen lassen. In eine flache gefettete Auflaufform füllen. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und daraufsetzen. Sauce, Milch und Brühe verrühren und darübergießen.

    Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, Gas Stufe 3 10-15 min. goldgelb überbacken.

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