Loading...Feine Marknockerl – In der Fleischbrühe serviert!
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Brötchen würfeln und in 250 ml Milch einweichen, fest ausdrücken. Knochenmark in der Pfanne auslassen und erkalten lassen, dann schaumig schlagen.
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2Sämtliche Zutaten mindestens 3 Minuten zu einem Teig verkneten. Mehl nach Bedarf untermischen ( 2 - 3 EL).
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3Mit 2 Teelöffeln kleine Nocken abstechen und ca. 3 Minuten garen. in der Fleischbrühe servieren.
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