Loading...Feine Heilbuttsteaks mit Spinatsalat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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11 EL Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, Öl und 1 EL Wasser verrühren. Haselnüsse und Rosinen unterrühren. Blattspinat und Rucola verlesen, kurz überbrausen und gut abtropfen lassen. Möhren schälen und grob raspeln. Die Heilbuttsteaks mit Rest Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In erhitzter Butter pro Seite 5 bis 8 Minuten Rucola und Möhren vermischen und mit dem Rosinen-Nuss-Dressing anmachen. Die Toast dazu reichen.
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