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Feine Bitterorangen-Bratäpfel mit Spekulatius-Kick

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Von den Äpfeln den Deckel abschneiden und mit einem Ausstecher großzügig vom Kerngehäuse befreien, dabei den Boden erhalten.
    Von der Hälfte der Vanilleschote das Mark auskratzen und unter den Aufstrich mischen, gehackte Walnüsse ebenfalls unterrühren, dann die Masse in die Äpfel einfüllen.
    Auf die Füllung dann noch jeweils 2 TL des Spekulatius-Glück geben und zum Schluss noch jeden Apfel mit 1 ELHonig beträufeln und Deckel wieder aufsetzen.
    Die Äpfel in eine Auflaufform mit Deckel geben, bei 175 Grad 35-45 Minuten backen.

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