Loading...Fein würziger Salat mit knackigem Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Lollo Bianco putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Artischockenherzen halbieren, Bohnen in mundgerechte Stücke teilen.
Für das Salatdressing Mayonnaise, Senf, Vollmilchjoghurt, Öl und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Artischockenherzen, Zucchini- und Tomatenrauten sowie die Bohnenstücke miteinander mischen und das Dressing vorsichtig unterheben. Salatblätter auf Tellern verteilen, Salat darauf anrichten und mit Kresse garnieren.
Loading...