Fantakuchen alla Drachenlady33
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zucker und Eigelb glattrühren, Öl, Fanta, Mehl und Backpulver darunterrühren.
Auf ein eckiges Blech streichen und bei 150 °C 30 bis 35 Min. backen. Mandarinen abtropfen lassen und darauf verteilen. Aus 1/2 Liter Saft und 2 Päckchen hellem Tortenguss einen Guss herstellen und über die Mandarinen verteilen. Habe allerdings nur die Hälfte des Tortenguss benötigt!! Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steifschlagen, den Schmand unter die Sahne heben. Auf die Mandarinen streichen. Vor dem Verzehr noch Zimt und Zucker mischen und darüberstreuen.