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Fanta-Kuchen vom Blech

Zutaten für 1 Personen
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    Aus den Eiern, dem Zucker, dem Öl, der Fanta, dem Mehl, dem Vanillezucker und dem Backpulver einen Teig rühren. Anschließend Madarinen abschütten und unter den Teig mischen. Alles auf ein Backblech geben und 20 bis 30 Minuten bei 180 °C backen. 2 Becher Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und 1 Becher Schmand unterziehen. Die Masse auf den ausgekühlten Boden streichen. Zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen.

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