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Familien Schnitzelpfanne ohne Pilze

Zutaten für 10 Personen
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    Die Schnitzel in jeweils 2-3 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein gefettetes Blech geben.

    Aufgetaute Rösti zerkleinern und mit Schmand, Crème fraîche, Erbsen und geriebenem Gouda verrühren. Die Mischung über den Schnitzeln verteilen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200-225 °C ca. 60 Minuten backen.

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