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Familien Schnitzelpfanne alla Passion0707

Zutaten für 10 Personen
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    Die Schnitzel in jeweils 2-3 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein gefettetes Blech geben (alternativ auch größere Auflaufform). 2 Packungen aufgetaute Pfanni-Rösti mit 2 Becher Schmand, 1 Becher Crème fraîche, Kräuter ,1 kleine Dose Erbsen, 1 kleine Dose Champignons und 200 g geriebenem Gouda Käse verrühren.
    Die Mischung über die Schnitzel verteilen und alles im vorgeheiztem Backofen bei 200-225 °C ca. 60 Minuten backen.

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