Falscher Heringssalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweinebraten in Würfel schneiden.
Zwiebel,Apfel,Sellerie,Rote Bete und Gurken in feine Würfel schneiden.
Alles in eine Schüssel geben.
Mayonaise, Zitronensaft, 2 Essl. Rote Betesaft und Salz verrühren über den Salat geben.
Durchziehen lassen mit Eischeiben servieren.