Falscher Hase im Kohlnest

Zutaten für 2 Personen
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    Das Gemüse schälen, bwz. waschen. Die Zwiebel, 1 Knobauchzehe, 1 Paprikaschote ( hier waren es rote) in kleine Würfel schneiden. Das Stück Sellerie reiben.
    Den Chinakohl in 2 Hälften teilen, den Strunk entfernen und die inneren Blätter lösen, so dass 2 Schalen entstehen. Diese auf eine, mit Sesamöl gefettete Auflaufform legen. Die inneren Blätter sehr klein hacken und zum anderen Gemüe geben.
    Jetzt das gesamte Gemüse mit dem Gehackten, den 2 Eiern,Salz,Pfeffer,Paprika, Kümmel kräftig vermengen und jeweils die Hälften auf die Kohlschalen verteilen.
    In einem Gefäß die letzte Knoblauchzehe, die andere Paprikaschote, die Tomate pürieren und den Joghurt unterheben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und jeweils die Hälfte über die falshen Hasen gießen.Wer mag kann zum Schluß noch etwas Käse darüberstreuen.