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Exotischer Früchtetraum

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Orangen schälen und die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herauslösen. Den Saft, der dabei austritt, auffangen. Die Filets mit Puderzucker bestäuben und ca. 20 Minuten durchziehen lassen. Von der Schokolade feine Späne abschaben. Paradiescreme nach Anweisung mit Milch, Rum und dem aufgefangenen Orangensaft herstellen. Etwas von der Masse in die 4 Dessert-Schalen geben und eine Lage Orangenfilets dazwischen schichten. Die restliche Masse noch gleichmäßig darauf verteilen und ca. 45 Minuten kalt stellen. Mit Schokospänen bestreut und mit den restlichen Orangenspalten verziert servieren.

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