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Erikas Osterzopf alla Flawuff

Zutaten für 8 Personen
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    Aus allen Zutaten, außer dem Eigelb und dem Puderzucker, einen Hefeteig bereiten. Den Teig in drei Teile teilen, zu Rollen formen und diese zu einem Zopf flechten. Teig mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten gehen lassen. Den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Backofen auf 200 °C vorheizen und Zopf auf der mittleren Schiene 35-40 min goldbraun backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.

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