Loading...Erfrischende Erdbeeren mit Joghurt-Sahne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Dann 1/3 der Früchte in Stücke schneiden, mit 1 gehäuften EL Zucker und Zitronensaft pürieren. Übrige Erdbeeren halbieren und vierteln. Mit restlichem Zucker kurz ziehen lassen.
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2Joghurt und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Erdbeerpüree z. B. mit einem Teigschaber als Schlieren unter die Creme ziehen. Erdbeeren darauf verteilen.
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