Loading...Erfrischende Erdbeer-Kaltschale
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen und putzen. 12 kleine Früchte zum Garnieren zurücklassen, die übrigen pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft, Apfeldicksaft, Vanille, Joghurt und Milch glatt rühren. Mindestens 2 Stunden zugedeckt kalt stellen.
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2Sahne steif schlagen und mit Zimt abschmecken. Kaltschale noch einmal durchrühren und auf 4 Teller geben. Sahne als Rosetten aufspritzen und mit Erdbeeren garnieren.
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