Loading...Erdbeertiramisu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Erdbeeren waschen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Baileys tränken. Auf die getränkten Biskuits die Erdbeeren verteilen. Die Crème fraîche mit 1 EL Zucker glattrühren und auf die Erdbeeren streichen.
Die Minzblätter verlesen und zusammen mit dem Hagelzucker in der Küchenmaschine fein mahlen (die Konsistenz sollte puderzuckerähnlich sein, die Farbe deutlich grün, also nicht zu sparsam mit der Minze). Den Minzzucker mit einem kleinen Sieb über das Tiramisu streuen und einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
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