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Erdbeerkuchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Tortenboden:
    Eier, Öl, Zucker, Vanillin-Zucker, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und kräftig verrühren.
    Teig in eine vorgefettete Springform geben und glatt streichen. Dann in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 °C etwa 10 bis 15 Minuten backen.

    Belag:
    Erdbeeren waschen und halbieren, dann den Tortenboden damit belegen. Tortenguss anrühren und darüber verteilen. Schlagsahne steif schlagen und den Kuchen damit verzieren.

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