Loading...Erdbeer-Traum
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Diese Masse mit Zucker bestreuen und mit dem Zitronensaft und Coitreau übergießen. Dann einige Zeit ziehen lassen.
Den Quark mit der Milch, dem Zucker, dem Salz und dem Vanillinzucker schaumig rühren.
Die Sahne steifschlagen ung zusammen mit den pürierten Erdbeeren unter den Quark heben.
Creme in Gläser füllen und mit einem Sahnetupfen und einer Erdbeere verzieren.
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