Loading...Erdbeer-Mandel-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Ofen vorheizen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200 Grad/Stufe 4, Umluft 180 Grad). Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, Mandeln und Salz vermischen. Eier, Öl, Feine Süße flüssig, Zucker, saure Sahne und Buttermilch schaumig schlagen. Mehlmischung unterrühren und die Erdbeeren unterheben.
Papierförmchen in ein Muffinblech legen, Teig einfüllen, ca. 25–35 Minuten backen, herausnehmen und servieren.
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