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Erdbeer-Knusper-Torte ohne zu Backen

Zutaten für 12 Personen
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    Für den Tortenboden die Mandelblättchen in einer Pfanne goldbraun rösten. Die weiße Kuvertüre in Stücke hacken, auf dem Wasserbad in einer Metallschüssel schmelzen. Geröstete Mandeln und Cornflakes unterziehen. Nun die Masse in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
    Die Schlagsahne steif schlagen. Puderzucker dabei einrieseln lassen. Kokos-Chips unterziehen und auf dem gekühlten, festen Kuchenboden verstreichen.
    Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und auf den Kuchen legen. Mit den Chips bestreuen und servieren.

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