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Erdbeer-Cocktail

Zutaten für 4 Personen
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    Die Erdbeeren waschen, vier sehr schöne Beeren beiseite legen. Die restlichen vom Stengelansatz befreien und pürieren. Das Püree mit Campari mischen und 20 Minuten ziehen lassen. In vier Stiel- oder Longdrink-Gläser füllen und mit dem eisgekühltem Sekt auffüllen. Die restlichen Erdbeeren und die Zitronenmelisse an den Glasrand stecken.

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