Loading...Erdbeer-Charlotte
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die halbe Orange auspressen. Gelatine mit wenig kaltem Wasser auflösen. Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Orangensaft verrühren, aufgelöste Gelatine darunter mischen. Geschlagene Sahne locker unterziehen. Eine Form mit Löffeliskuits auslegen und Erbeercreme einfüllen. Im Kühlschrank erstarren lassen. Nach dem festwerden Schüssel kurz in heißes Wasser stellen, damit sich die Creme vom Rand löst, dann vorsichtig stürzen. Die Oberseite mit Sahnetupfen dekorieren, in jeden Tupfen eine kleine Erdbeere stecken.
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